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柿子的保存方法

发表时间:2018-11-23 14:59     编辑:宗富柿子苗     所属分类:企业动态

2017年814日,水果本身就是不易保存的食物,很多人都会想出各种方法来保存水果,其中尤以柿子为甚。柿子味美,且富含营养,是人们日常生活中喜食的水果之一。一般家庭购买的柿子一次是消费不完的,剩下的柿子贮存就成了问题。下面就是我社柿子苗基地的技术员整理的一些柿子的保存小方法:

1、放在通风阴凉处

如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考虑把12天的用量放在常温下,让自然清新的柿果香为家里添上几分迷人的味道。

2、放在冰箱冷藏室

一般来说,适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或纸袋装好,防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔,以保持透气,避免水气积聚,造成柿子腐坏。

3.露天架藏 选择地势较高,阴凉的地方,搭高1-1.2米架,宽和长据贮量而定,架上铺竹或玉米秆,上铺10-15厘米厚的稻草,将选择好的柿子放在架上,厚约30厘米。当温度低于0℃时,需覆盖稻草保温。架顶部设屋脊形防雨篷。此法,可存到翌年4月初,柿子的色泽和品质尚好。


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