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青涩的柿子如何变软?

发表时间:2018-11-23 14:09     编辑:宗富柿子苗     所属分类:柿子苗百科

现在的日常生活中,柿子是大家喜爱的食物,那么对于青柿子大家就会想起青涩,今天我社柿子苗基地的技术员就为大家介绍一下青柿子脱涩方法:

1.水果脱涩法:在柿子中掺入10%的沙梨、苹果、猕猴桃等已经成熟且完好的水果,放在容器中密封,34天就能脱涩变软。

2.温水脱涩法:把柿子装进大水缸里,然后倒入45摄氏度的温水,全部淹没柿子,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过2036小时就可脱涩。

3.酒精脱涩法:用75%酒精或高粱酒喷洒柿子,然后把柿子放在容器中密封34天,即可脱涩。


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