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鸡蛋、柿子营养丰富,却不适合一起食用,你知道吗?

发表时间:2019-03-17 18:46     编辑:宗富柿子苗     所属分类:常见问题

  鸡蛋在我们生活中太常见了,可以说我们家家户户几乎每天都要吃的一种食物,营养丰富,尤其是蛋白质的含量非常高。

  柿子是一种很常见的水果,很多人都很喜欢柿子的口感,柿子中的一些微量元素的含量也很高,而且口感很好,不仅新鲜的时候可以食用,还可以晒干制作成柿饼,是冬天非常适合吃的一种水果。

  鸡蛋、柿子同样营养丰富,但却不适合一起食用,你知道吗?

  虽然鸡蛋和柿子各有营养且营养十分的丰富,但放到其食用的话也并不合适,柿子中含有大量的鞣酸这种物质,当鞣酸碰到鸡蛋中丰富的蛋白质的时候,就会引发出两者之间的化学反应,发生凝结,不仅仅是影响我们的消化和吸收功能,量一旦很多了以后还有可能会引起我们出现腹痛、呕吐的症状。

  一个鸡蛋便能保证我们一天所需要的蛋白质,早晨吃一个鸡蛋,对于学生党和上班族来说非常的好,补充蛋白质的同时还能提高记忆力,而且在冬天,也能提高我们身体的抵抗力、免疫力,对我们的身体是一种很好的补充。

  柿子的口感绵软,非常适合牙口不好的老年人使用,冬天食用,不仅能降压止血,还有清热解毒的功效。不仅仅是生吃,制作成柿饼以后,柿子的口感更佳丰富,营养价值还不会流失很多,柿饼那种独特的风味也吸引着很多人来食用。

  鸡蛋是我们必不可少的食物之一,那么除了不适合和柿子同食以外,还有什么食物不应该和鸡蛋同食呢?其实我们生活中常见的红薯、豆浆、茶等等的食物都不适合和鸡蛋同食,大家在平时生活中要多加注意啦。

  当下时节水果摊、水果超市的C位非柿子莫属,清甜软糯的口感受到不少人喜爱,常言道人红是非多,柿子红了也不例外。

  你是否也会经常浏览到“柿子不能和这些食物同吃”体文章?如柿子和酸奶、柿子和红薯等等。每年的这个时候,柿子总能凭借“不能同食”的话题一跃成为网红,当选季度最佳花边新闻水果。

  当螃蟹遇到红彤彤的柿子,又会碰撞出什么样的火花呢?

  按朋友圈传言当然是不能在一起(不能一起吃)。一些不看好的人不仅强烈反对,甚至还“诅咒”这对CP,说他们一点都不般配,还毒如砒霜,简直就是个祸害,这要是被人吃了可是不得了的。

  从螃蟹延伸到海鲜,柿子不知道是得罪谁了。关于柿子和海鲜产品不能同食的原因,大可归结于柿子中的维生素C会和海鲜中的无毒五价砷反应,最终转化为有毒的三价砷,之所以被人称为剧毒,是因为三价砷是砒霜的主要成分。

  但是,不要看到这里就断章取义。理论上是这样没错,但也要具有前提条件才能发生。这个前提条件就是,在最短的时间内吃完100公斤的海鲜,再服用大量维生素C,条件符合中毒才有可能,除非你真的这么能吃!

  柿子:我冤枉...

  柿子红薯又是怎么回事?

  传闻柿子和红薯同时吃,会阻碍肠胃功能,引起强烈不适,严重的甚至会引起肠阻塞。作为柿子和红薯真爱粉的小编真的很生气,鱼和熊掌不能兼得也就算了,毕竟熊掌小编也吃不起,不敢吃,也不能吃,我就吃个柿子吃个红薯又怎么了?!碍着谁了?!

  事实上,由于红薯里淀粉较多,吃了柿子再吃红薯,胃酸增多,确实不容易消化,但却不会像传言那么严重,专家称一般问题不大,不要陷入传言的夸张陷阱!

  柿子牛奶是闹哪样?

  网传柿子和奶制品同食也会 中毒 ...

  不明白一个好端端的柿子,怎么就被传成这样了,一会儿这样中毒,一会儿那样中毒,有考虑过柿子的感受吗?

  专家解释,柿子和奶制品同食是不会中毒的。只是柿子中的大量鞣酸会影响人对矿物质元素的吸收,给肠胃造成吸收负担。所以,含钙量高的牛奶、鸡蛋这些食物就被牵扯进去了,不是吃了会中毒,而是为了不影响吸收,吃完柿子最好不要吃高钙食物。

  说了这么多,就是想还柿子一个清白,也请流言不要只挑软柿子捏,毕竟在营养价值方面还是可圈可点的,抗氧化功效甚至可与茶叶等天然物质相媲美,是相当不错的一种水果。至少,目前临床上没有出现吃柿子中毒的情况。

  最后,对柿子这种水果,只要记住不空腹吃、不吃皮、不大量吃都是没有问题的。空腹吃柿子容易在体内形成沉淀物,造成柿结石;柿子皮中含酸比较多,吃了对身体无益;控制食用量,过量食用不仅影响食欲,还影响吸收,吃完柿子尽量不吃含钙量较高的食物。


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