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家乡的柿子红了

发表时间:2019-04-13 20:51     编辑:宗富柿子苗     所属分类:行业新闻

转眼已是初秋,黄昏的阳光直射入办公室,虽然依旧有暖意却也生出了许多寒,我在电脑前不经打了个哆嗦,只好泡杯热茶继续伏案。电话响起,打算继续思路不想被打扰没去理会,最后,无奈于一遍遍铃声轰炸,我接起电话的语气明显有些不悦,电话那头却是母亲略带沙哑的声音,有些试探性的问我是否在忙,于是马上转变了态度和母亲聊聊家常。
 

挂了电话,才发现夜色已深。恍惚间,把车停在西湖边上,吹着微凉的风漫步苏堤,借着月光望向远方,回顾自己一路的奋斗打拼,又错过了多少像今天这般母亲关切的电话呢?曾经的年少轻狂把工作放在首要位置,现在只能感慨年纪这东西带给我的不在于智慧的增加和阅历的沉淀,而是那份对亲情舍不掉的羁绊和对父母难言的感恩!万千思绪一下涌上心头,突然间想到,这个时节,故乡的柿子正红......


 
柿子


每个秋天,家门口的那棵老柿子树总会在一夜间挂上许多红彤彤的“小灯笼”,一个个柿子从原本的黄绿色变成了喜人的橙红色。土楼的气氛也被点亮,远远望去,橙红色的柿子点缀着土楼,映衬着秋天少云的蓝天,俨然是我记忆中,土楼最美的画面。
 

永定的孩子们都喜欢吃柿子,我也不例外。母亲总是让父亲把柿子摘下,把柿子放在温水里一天,柿子的“涩”被完美的去掉,我便塞一个到书包里, 下午课间时好好享用一番。吃不完的柿子,母亲总会嘱咐我把柿子埋入谷糠里,经过谷糠一段时间的发酵,柿子再出来时,已是软软的手感,吹弹可破的样子!我总是拿在手里把玩片刻后,将后蒂取掉,对着透出的柿子小孔一吸,那甘甜清凉的流质变会裹挟着谷糠的淡淡香气,充分包裹我的味蕾,滋味棒极了!摔坏的柿子母亲总觉得可惜,洗净后母亲用它烙饼,虽是出来打拼后再没尝过,但那香甜的滋味始终是忘不了的。
 

柿子丰收的季节,母亲总会把样貌端正的柿子挑出,安排我洗刷完毕后,轻轻用小刀把皮去掉。那薄薄的皮透着阳光,亮堂的犹如蜡纸一般,我稀罕的拿在手里看过来看过去,母亲在一旁看着年少的我不停的笑,顺手把去皮的柿饼整齐排列在竹席上。以至于现在,每每吃起从老家寄来的柿饼时,这个画面总是不断浮现在我脑海,现在看来,母亲笑的不是那时傻呵呵的我,而是有我陪伴一起做农活时的喜悦呀......
 

我的眼角在脑海晃过的一个个片段中,不经意地湿润。父母用勤劳的双手支撑起一个家,照顾着我的生活和学业,让我得以走出永定这片美丽的土地,看外面这多彩绚烂的世界。母亲低头做柿饼,父亲摘柿子的背影都一一在目,故乡依旧,父母却老了,对柿子的喜爱却是有增无减,蔡澜说“有时候我们吃的不是食物,而是习惯,是乡愁”,那或许柿子就是我的一片乡愁吧!

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