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柿子发涩的原因

发表时间:2019-05-05 17:48     编辑:宗富柿子苗     所属分类:常见问题
什么吃完柿子嘴巴会有涩味?柿子为什么又会发涩呢?
 
每次吃柿子都很郁闷,因为吃了不成熟的柿子会嘴涩,仿佛嘴里有一层泥,感觉有股渣渣。
 
这种现象其实很正常,没有什么问题,过一段时间就好了。不过如果你觉得难以忍受这段时间,可以通过下面介绍的方法,快速摆脱这种状况。
 
吃完柿子嘴巴涩怎么办?
 
柿子发涩的原因

 
为什么吃柿子以后嘴里会涩?
吃了不成熟的柿子以后嘴里产生的涩味其实是一种神经反应。柿子中含有大量的单宁,比其他水果的多很多,具有收敛性。涩的感觉就是因为单宁刺激口腔中的神经末梢而产生的兴奋感。
吃完柿子嘴巴涩怎么办?
快速去除涩味的方法。
平常我们难免会在不知情的情况下吃到不成熟的柿子,弄得满口涩味,根据柿子引发口腔发涩的原因,可以知道只要我们去除口腔里的单宁类物质就可以去除涩味了。根据这个原理,刷牙漱口就是最好最快地去除嘴里的涩味的方法了,这个方法就足以去掉口腔中的单宁类物质,使得嘴巴不再发涩,本人亲测有效。
我在网上还看到有其他一些方法,比如:喝酸奶、盐水漱口、喝茶水、喝苏打水、空口吃咸菜、和牛奶等。漱口起码还有物理的作用,化学作用的尚不明确,转移刺激的也很偏方,我建议还是老老实实漱口就好了。
吃完柿子嘴巴涩怎么办?
柿子发涩的原因
 
如何预防吃到涩的柿子?
如何才能吃到鲜美多汁的柿子而不涩口呢?那就是要在吃之前把柿子去涩。
知道了涩味是如何产生的,那我们就知道了去除涩味的原理——把产生涩味的可溶性丹宁分解成不溶性的不刺激口腔粘膜神经的物质。以下介绍几种民间常用有效的方法:
1、泡石灰水:向装有柿子的容器内导入石灰水,将柿子完全淹没,放置3天;
2、水果催熟:将成熟的水果,比如香蕉、苹果等,和柿子密封装在一起,放置3天左右;
3、冷水泡:把柿子用冷水浸没放置5天以上,或者直接放置熟透,这是最省事的,但时间最长;
4、埋米缸:把柿子埋在米缸里密封,过几天可以脱涩;
5、盐水泡:冷开水和盐以50:1的比例混合,将柿子浸没,密封放置5天左右;等等。
其他要控温或者用化学物质的方法我就不列举了,以上这些方法都可以在家简单操作的。
吃完柿子嘴巴涩怎么办?
提示——柿子的食用禁忌。
由于柿子成分的特殊性,有一些需要注意的禁忌:
1、空腹不宜吃柿子。
人在空腹时,胃里含有较多的胃酸,容易与柿子中的收敛性成分发生反应,凝结成硬块,严重的会结石。
2、糖尿病者不宜食用。
柿子的含糖量较高,患者食用后会使血糖升高。
3、不宜多吃。
柿子中存在较多的鞣酸,会和体内的微量矿物质(比如铁、镁、锌等)发生化合反应,从而使人体的中的矿物质成分缺乏而失去平衡。
4、相克食物。
柿子的相克食物有鹅,海蟹、海蜇头、牡蛎、紫菜、白萝卜、多宝鱼等,此处不完全列举,请自行查找。
吃完柿子嘴巴涩怎么办?
引起嘴巴涩的其他情况。
有些情况并不是因为吃柿子而导致的,而可能是身体本身患有疾病,比如胃火大、燥热,脾胃不和,肝火旺盛、肝胆预热、炎症、胆功能失调、湿热、牙龈炎、牙周炎等。
通常都是一些肠胃疾病、消化系统疾病或口腔疾病等。
对于这些情况,就不是吃柿子这么简单了,建议针对具体的病症进行具体治疗,病情严重的及时到医院检查诊疗。
此外,日常生活的中应注意:
1、少抽烟,首先抽烟对身体各方面都不好,其次抽烟也会引起嘴巴干涩,像吃了柿子一样;
2、多运动,提高身体素质;
3、别再吃辛辣刺激的食物,清淡饮食;
4、注意口腔卫生,勤刷牙漱口,避免滋生细菌;
5、规律作息,让身体毒素及时排出;
6、保持心情愉快。

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