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柿子采摘季节是什么时候?柿子怎么采摘?

发表时间:2019-05-31 14:39     编辑:宗富柿子苗     所属分类:常见问题
现在正值品尝柿子的***好时光,成熟后的柿子,满挂枝头,即美观又营养丰富、柔软多汁、香甜可口,老少皆宜,非常惹人喜爱。那么柿子采摘季节是什么时候?怎么采摘?有什么功效作用?
柿子什么时候采摘?
柿子采摘季节是什么时候?怎么采摘?有什么功效作用!
柿子成熟的季节是秋冬季,根据各地气候不一,一般柿子的采摘时间从9月中旬到10月底不等,而国庆节期间可以说是柿子采摘的***佳时间。
柿子的采收期因气候和品种而有所不同,在同一地方和同一品种,则又依其用途、市场远近而有所变化。
作脆柿食用的时候,宜在果实已达应有的大小、皮色转黄、种子呈褐色时采收。
作软柿的柿果,***好在树上黄色减退,充分转为红色,即完熟后再采。甜柿在树上已脱涩,采收后即可食用,一般在果皮完全转黄后采收。在外发转红色、肉质来软化时采收,则品质更佳。
过熟的甜柿,果肉已软化,风味不佳,甜味减弱。可见,甜柿的***适采收期在果皮变红的初期。
另外需注意的是,柿子的采收宜选晴天,久雨初晴不可立即采收,否则果肉味谈或在贮运中易腐烂。
采摘方法有哪些?
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关于柿子的采摘方法,要看你采摘的柿子的成熟度。
采果时用采果剪自果梗部剪取,用于作软柿。
脆柿食用或直接食用的甜柿,剪果梗时宜自果梗近蒂部剪下。
当然,如果柿子还没有太成熟,可以选择在柿子开始泛黄的时候,让一个人爬上树,用棍子把柿子打下来,下面两个人用床单撑住来接。捂一两个星期就熟了。
柿子和柿子叶有什么功效作用?
柿子的功效作用
1.清热止咳
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;
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柿子采摘季节是什么时候?柿子怎么采摘?
2.降气止咳
柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;
3.降压止血、抗菌消炎
柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;
4.适合于甲状腺病人食用
新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;
5.防治便秘、痔疮
食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子叶的功效作用
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1.安神、美容,消退老年斑。
2.消暑解渴,能降低血脂,防止脑动脉硬化、冠心病等。
3.能利尿通便、消肿、减肥。
4.能软化血管增强血管弹性,并从生理上调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。
5.可以帮助提高机体免疫功能,促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素,对感冒患者和癌症患者都有一定的疗效。
柿子叶茶的制作方法:把采回的柿子叶用线穿成串,投入85度的热水锅中浸15秒钟,随即投入冷水缸内浸冷,提出后放通风处风干。充分干燥后的柿子叶,再经粉碎,装入密封的容器内,即成为柿子叶茶。
特别注意:柿子叶茶为弱酸性,饮用时请不要同饮咖啡或红、绿茶等碱性饮料。浸泡时间要长一些,约需5分钟左右。
柿子食用禁忌
1.空腹吃柿子易患胃柿石症。
2.柿子含单宁,易与铁质结合起来,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。
3.柿子和螃蟹同属寒性食物,因而不宜同吃。
4.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
5.柿子含糖量较高,故糖尿病人不宜食用。
柿子采摘季节是什么时候?怎么采摘?有什么功效作用就和大家分享到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家好运。

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