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柿子秋季怎么吃才最好,这么些年你们都吃错了!

发表时间:2019-06-19 19:12     编辑:宗富柿子苗     所属分类:常见问题
 
红彤彤的柿子像一盏盏小灯笼
 
燃烧着丰收的喜悦
秋季柿子怎么吃最好,这么多年你都吃错了!


眼下正是柿子上市的季节,
 
是很多人喜欢吃的一种水果。
 
在吃法上可是有很多讲究的。
 
您对吃柿子了解多少呢?
 
 
 
 
 
柿子是秋季的当令水果,
 
不但味道甜美可口,
 
而且全身的药用价值也不少。
 
 
柿子的好处
 
清热止咳
 
柿饼上有一层白白的霜,
 
它具有清热润燥、化痰止咳的功效,
 
对于肺热咳嗽、喉痛咽干、
 
口舌生疮等症有明显的疗效。
 
 
 
 
降气止咳
 
柿子蒂对恶心、百日咳及
 
夜尿症等有较好的治疗效果。
 
 
 
 
 
柿子叶制成的茶叶,若经常饮用,
 
能增进机体的新陈代谢,通便利尿、
 
净化血液,使机体组织细胞复苏,
 
对稳定和降低血压、软化血管、
 
动脉硬化、消炎等都有益处。
 
 
 
对甲状腺病人有益
 
柿子的含碘量非常高,
 
甲状腺肿大的患者食用很有益处。
 
 
 
 
防治便秘、痔疮
 
柿饼能调节肠胃,
 
对于便秘和痔疮出血等症有一等的好处。
 
 
 
吃柿子好处虽多,
 
但有几个方面的问题应该引起注意,
 
为此提出几点建议,
 
希望对朋友们有所帮助。
 
 
柿子的禁忌
 
1
 
不要空腹吃
 
 
 
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
 
2
 
不要吃柿皮
 
 
 
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
 
3
 
要合理搭配
 
 
 
中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故最好不要同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻。
 
4
 
要因人而宜
 
 
 
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
 
5
 
要适可而止
 
 
 
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。
秋末冬初,
 
除了记得添衣防寒外,
 
也品尝一下甜美又暖心的柿子吧!
 
 
 

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