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吃柿子的注意事项

发表时间:2019-08-12 08:53     编辑:宗富柿子苗     所属分类:行业新闻

  很多人都喜欢吃柿子,最主要的原因就是它确实非常的香甜,而且不同的品种有着不同的口感,软柿、脆柿,还有松软的柿饼,让人忍不住吃上好几个~柿子苗基地温馨提醒:柿子虽然好吃,但是还是得会吃,为了解馋到时候吃完不舒服可就得不偿失了~

  10 月份开始便是吃柿子的最佳季节,不管是新鲜的柿子,还是像柿饼,柿干等柿子制品,此时都是味道最棒的时候!

  空腹不能吃柿子

  因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。

  小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。

柿子
柿子解酒

  柿子皮不能吃

  有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

  糖尿病人最好别吃

  柿子中因含 10.8% 的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

  胃不好少吃

  因为柿子性甘而且比较寒凉,纤维素含量也比较高,如果你胃口不是很好,吃完可能会出现轻微胃疼或者不易消化或者胀气的情况出现。

  吃后漱口

  柿子含糖高,且含果胶,吃柿子后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。


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